Jednym z tematów, który budzi najwięcej pytań i wątpliwości na etapie rozszerzania diety dziecka, są produkty alergizujące w diecie niemowlaka. Wokół tego zagadnienia narosło wiele mitów.
Zalecenia zmieniały się na przestrzeni lat, co dodatkowo utrudnia podjęcie spokojnych i świadomych decyzji.
Ten artykuł porządkuje najważniejsze informacje dotyczące produktów alergizujących w diecie niemowlaka i stanowi punkt wyjścia do dalszych, bardziej szczegółowych materiałów poświęconych temu zagadnieniu. Linki do artykułów opisujących szczegółowo najważniejsze zagadnienia znajdziesz na końcu artykułu.
Produkty alergizujące w diecie niemowlaka
Czym są produkty alergizujące?
Produkty potencjalnie alergizujące to grupa pokarmów, które statystycznie częściej niż inne powodują wystąpienie alergii pokarmowych. Jednocześnie produkty te są powszechnie obecne w codziennej diecie i stanowią ważne źródło składników odżywczych.
Sam fakt uznania produktu za alergizujący nie oznacza, że wywoła on reakcję alergiczną u każdego dziecka.
Najczęstsze produkty alergizujące
Najczęściej uczulającymi produktami spożywczymi są:
- mleko krowie – w Polsce dotyczy 0,65% dzieci do 2. roku życia
- jaja kurze – w Polsce dotyczy 0,6% dzieci do 2. roku życia
- orzeszki ziemne – w Polsce dotyczy 0,78% dzieci w wieku szkolnym
- inne orzechy – np. orzechy laskowe, migdały
- produkty zawierające gluten – np. kuskus, kasza manna, pieczywo
- soja – np. tofu, sos sojowy
- sezam – np. tahini
- ryby
- owoce morza – np. krewetki
Przedstawione powyżej produkty uczulają statystycznie najczęściej. To nie oznacza jednak, że są jedynymi produktami wywołującymi reakcje alergiczne.
Reakcję alergiczną może wywołać praktycznie każdy produkt spożywczy, także z grupy tych najczęściej podawanych dzieciom na początku rozszerzania diety (np. marchewka, jabłko, ziemniak).
U małych dzieci dość często pojawia się reakcja alergiczna po zjedzeniu cytrysów, truskawek czy dodatków do żywności (np. barwniki, konserwanty).
Produkty alergizujące a rozszerzanie diety niemowlaka
Wprowadzanie produktów potencjalnie alergizujących nie jest odrębnym etapem rozszerzania diety, lecz jego naturalną częścią. Wprowadzanie ich do diety niemowlaka ma na celu stopniowe oswajanie organizmu dziecka z różnorodnym jedzeniem.
Produkty alergizujące a alergia pokarmowa u niemowląt
Alergia pokarmowa jest reakcją nieprawidłowo działającego układu odpornościowego.
U większości niemowląt wprowadzanie produktów uznawanych za alergizujące przebiega bez żadnych reakcji niepożądanych.
Samo podanie maluchowi dowolnego pokarmu potencjalnie alergizującego nie przesądza o rozwoju alergii. Wiele objawów typowo alergicznych, np. zaczerwienienie skóry wokół ust lub ból brzucha może mieć inne przyczyny niż alergia pokarmowa.
W przypadku jakichkolwiek pytań czy wątpliwości warto skonsultować się ze specjalistą – lekarzem pediatrą, dieteykiem dziecięcym lub alergologiem.
Podsumowanie
- Produkty alergizujące są naturalnym elementem diety i pojawiają się w jadłospisie dziecka w trakcie rozszerzania diety.
- Sam kontakt z produktem alergizującym nie oznacza alergii i nie jest równoznaczny z wystąpieniem reakcji niepożądanej.
- Wprowadzanie produktów alergizujących nie stanowi odrębnego etapu rozszerzania diety, lecz jest jego częścią.
Powiązane hasła i artykuły
